кидаем сюда рецепты питсы.у меня все
Мой личный рецепт.
Понадобится: сыр, колбаса, кепчуп, мазик
Для теста: мука(2 стакана примерно), воды(пол стакана), 2 яйко, 1-2 столовые ложки растительного масла, соль(пол чайной ложки).
Короче, смешиваешь все составляющие для теста, мешаешь пока не будет норм консистенция, потом растягиваешь на противень.
Следом смазываешь всю поверхность теста кепчупом, нарезаешь или натираешь колбаску, по желанию добавляешь свои ингредиенты сверху, помидоры, огурчики и т.п, после поливаешь все это мазиком, потом сверху натираешь сыр и в духовочку.
Helper[HiTech3] 22.04.2021 - 01.08.2021
1.в чашку удобную , чтобы мог месить добавь 200 мл воды , если на ощуп вода тёплая закидывай сухие дрожжи 1 пачка , затем закидывай соль сахар и растительное масло на глаз , только не на свой. Постепенно добавляй просеянную лучше муку и мешай , можешь руками , а лучше руками . В количестве муки сам ориентируйся , оно просто не должно липнуть к рукам , по желанию можно добавить тёплую воду , и больше муки , если хочешь много питц и одну большую. Потом дай настояться готовому тесту сколько по кайфу и уже потом дели на части , из которых ты будешь делать питцы. Раскатывай свои шары , смазывай маслом , выкладывай что по кайфу и в духовку на 200 градусов.
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука 450
Вода 250
Сухие дрожжи 5
Сахар 1
Соль 0.3
Растительное масло 30
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Колбаса 150
Помидоры 3
Твёрдый сыр 100
Маринованные огурцы 2
Томатная паста 2
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)